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调节生活降血脂

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　　高血脂是指人体血浆中的脂类（胆固醇、甘油三酯、磷脂等）物质含量过多，也是老年人常见的一种生理改变。这种改变，虽然没有很明显的身体不适与症状，但它是引发高血压、冠心病、糖尿病和卒中的一个重要因素。血脂过高者，除服药降脂外，调节生活也是不可缺少的降脂方法。

　　早晨两杯温开水 血脂过高的人，血液黏稠度增加，循环阻力增大，血中红细胞携氧能力下降，从而影响组织器官的生理功能。每天早晨空腹喝两大杯（500～1000ml）净水，可使血液、组织和器官中的水分增加，其中的脂类、丙酮酸、乳酸等代谢物，可随增多的小便排出体外，使人感到轻松爽快，也能有效预防卒中的发生。

　　每周两天粗粮素食 血脂过高者，大多有过食肥甘厚昧的生活史。从现在开始，必须改变那种有害健康的“天天见糖，顿顿吃肉”习惯。最好的办法是，每周两天素食。素食的时间，或周一周四，或周二周五，此间只吃主食蔬果，不沾荤腥，无论多少理由，都不破戒。这样，既可使肠胃得到“休息”的机会，又可减少脂类的积聚。

　　常有两碟降脂小菜 血脂过高者，每天的食谱中，最好能安排两碟降脂莱。生姜、葱、蒜、洋葱头和胡椒、辣椒等辛辣之品，可抑制人体对脂类物质的吸收；蘑菇、平菇、香菇等菌类和木耳、银耳，有较强的降低人体血浆脂类物质浓度的特殊作用；紫莱、虾类、海参等海产品，能抑制血中脂类物质的积聚：胡萝卜、芹莱、茄子、瓜类和豆类，对降低血中胆固醇浓度效果不错。凡此种种，或煎或炒，或蒸或烧，对降脂皆大有益处。

　　每天两次慢跑散步 人体血脂过高，与其人运动量少不无关系。每天晨晚两次到室外慢跑散步，可有效增进血液循环量，促进血中脂类物质的代谢与排出，更能有效预防卒中的发生。不过，宜跑则跑，不宜跑则散步，以活动身体而不显劳累为度。

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